Rotweine

2018 Dornfelder trocken

Kräftiges purpur. Für Dornfelder typische Kirschfrucht, Brombeere, Holunder und Marzipan. Fruchtig-würzig am Gaumen, saftige Säure begleitet von einer angenehmen Tanninstruktur. Dazu: Rindergulasch.

5,00 EUR
6,67 EUR pro Liter
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2017 Spätburgunder trocken
Helles Rubinrot. Klare Kirschfrucht mit Anklängen von Himbeere, Waldbeeren und dezenten Rauchnoten. Am Gaumen Frucht und Würze in harmonischem Einklang. Angenehme Säure und weiche Tannine geben dem Wein Struktur. Dazu ein Wildgulasch mit Preiselbeeren und Spätzle oder eine Wildpastete mit kleinem Salbeiküchlein.
8,00 EUR
10,67 EUR pro Liter
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Purpur
Reife rote Früchte, Eukalyptus, Pfeffer und angenehme Holznoten prägen die würzige Frische dieser Cuvee. Am Gaumen kräftige, gut strukturierte Tannine, schön eingebundene Säure mit einem guten Nachhall. Edeklbitterschokolade mit rosa Pfeffer harmoniert mit der Würze des komlexen Weins.
9,50 EUR
12,67 EUR pro Liter
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2015 Saint Laurent

Mittleres Rubinrot. In der Nase dominieren zunächst Noten von Schwarzkirschen, Zwetschgen und Holunderbeeren, später begleiten Marzipan-, leicht würzige und Raucharomen. Im Mund elegant und seidig mit angenehmer Säure und intensiv fruchtigem und würzigem Nachhall. Passt gut zu Wildgulasch mit handgeschabten Spätzle.

8,00 EUR
10,67 EUR pro Liter
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2015 IL PINO Spätburgunder trocken
91 Punkte bei Meiningers Rotweinpreis 2018.
Der Wein leuchtet in hellem rubinrot mit orangefarbenen Reflexen. Aromen von Kirschen und roten Beeren, etwas Minze, Eichenholz und Schokolade in der Nase. Am Gaumen kommt Vanille dazu. Komplex, gut strukturiert und samtig. Langer würziger Nachhall. Dazu ein edles Chateaubriand.
10,50 EUR
14,00 EUR pro Liter
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2018 Dornfelder feinherb
Kräftiges Purpurrot. Kräftige Kirsch- und Holunderfrucht umrahmt von Mandel und Marzipan, abgerundet durch eine leichte Würze in der Nase. Auch am Gaumen fruchtig, würzig und frisch. Ergänzt wunderbar ein Rehgulasch.
5,00 EUR
6,67 EUR pro Liter
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2017 Spätburgunder feinherb
Mittleres Rubinrot. Erdbeere, reife Himbeere und Kirschfrucht mit Anklängen von einem Hauch von Lorbeer und dezenten Rauchnoten. Am Gaumen Frucht und Würze in harmonischem Einklang. Pasta mit gegrillten oder gebratenen Ochsenfetzen.
 
8,00 EUR
10,67 EUR pro Liter
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2009 Pinot Noir Beerenauslese
Ein brilliantes Granatrot. Reife Piemontkirsche gepaart mit Karamell, Schokolade und Mokka begeistern nicht nur die Nase, sondern setzen sich am Gaumen mit langem Nachhall fort. Die Restsüße steht dabei nicht im Vordergrund, sondern betont das Aromenspiel. Ein Valrhona-Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern, nicht zu süß, ist unsere Empfehlung.
13,00 EUR
26,00 EUR pro Liter
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