Edition Graeber

2018 Spätburgunder trocken
Helles Rubinrot. Klare Kirschfrucht mit Anklängen von Himbeere, Waldbeeren und dezenten Rauchnoten. Am Gaumen Frucht und Würze in harmonischem Einklang. Angenehme Säure und weiche Tannine geben dem Wein Struktur. 
8,40 EUR
11,20 EUR pro Liter
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2018 Riesling extra trocken
Helles goldgelb. Feine Apfel- und Quittennoten bezaubern die Nase, zarte Honigmelone und eine wunderbare Mineralität runden das Aromenspektrum ab. Ein sehr schön ausbalanciertes Süße-Säure-Spiel erfrischt und belebt am Gaumen. Wunderbar geeignet als Allrounder zu einem Sektempfang mit kleinem FingerFood oder auch solo zu vielen Anlässen.
10,00 EUR
13,33 EUR pro Liter
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Purpur
Reife rote Früchte, Eukalyptus, Pfeffer und angenehme Holznoten prägen die würzige Frische dieser Cuvee. Am Gaumen kräftige, gut strukturierte Tannine, schön eingebundene Säure mit einem guten Nachhall. Edeklbitterschokolade mit rosa Pfeffer harmoniert mit der Würze des komlexen Weins.
9,50 EUR
12,67 EUR pro Liter
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2020 Morio-Muskat fruchtig - AUSGETRUNKEN
Reife Birne, Quitte Marille, und Pfirsich. Vollmundig und Saftig am Gaumen mit einem Abgang von Holunderblüte. Weich und kernig. 
Ein echtes Pfälzer Multitalent - zum Vesper oder auch zu einem leichten Dessert. Dieser Wein geht  immer. 

 
5,40 EUR
5,40 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt.
2019 Pinot blanc de Noirs brut
Leuchtend-helle Lachsfarbe. Erdbeere, Himbeere und etwas rote Johannisbeere mit einem Hauch von weißem Nougat.  Feine Mineralität sowohl in der Nase als auch am Gaumen präsent. Saftig mit cremigem Mousseux und belebender frischer Säure. Als Aperitif solo oder für Süßschnäbel mit einer weißen Schokolade mit Himbeerstücken und Knallbrause oder mit einer Himbeermandel zu empfehlen.
12,99 EUR
17,32 EUR pro Liter
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2019 Dornfelder feinherb
Kräftiges Purpurrot. Kräftige Kirsch- und Holunderfrucht umrahmt von Mandel und Marzipan, abgerundet durch eine leichte Würze in der Nase. Auch am Gaumen fruchtig, würzig und frisch. Ergänzt wunderbar ein Rehgulasch.
5,00 EUR
6,67 EUR pro Liter
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2018 Spätburgunder feinherb
Unser Gänsewein! Spätburgunder ist als Rebsorte sehr gut geeignet um die Aromen der Gans aufzufangen. Der 2018er Jahrgang hat viel Kraft und bringt eine gute Struktur mit. Die feine Süße ist fast nicht zu bemerken und bringt Frucht, welche perfekt mit Maronen und dunkler Soße spielt.
8,40 EUR
11,20 EUR pro Liter
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2019 Muskateller brut nature
Zitronengelb mit grünen Reflexen und einer feinen Perlage tritt unser lang ersehnter Muskateller im Glas auf. Aromen von Orangen- und Akazienblüten werden von einem Duft reifer Birne und würzigen Muskatnoten begleitet. Am Gaumen ist der Sekt animierend prickelnd, feinwürzig und saftig. Zusammen mit der angenehmen Säure ergibt sich ein langer Nachhall, der durch die Perlage unterstützt wird. Wunderbar als Aperitif oder auch begleitend zu Käsegebäck.
13,99 EUR
18,65 EUR pro Liter
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