Ortsweine

In der Nase ist der Wein frisch mit Aromen von Zitrusfrüchten, Äpfeln und reifen Weinbergspfirsich. Im Hintergrund eine leicht rauchige Note mit feinem Einfluss des großen Holzfasses. Die elegante Säure begleitet die saftige Textur dieses Rieslings und verleiht ihm Geradlinigkeit und Länge. Salzige Noten geben zusätzliche Frische.

In der Nase zeigt sich der Frankweiler Riesling sehr feingliedrig.
Die Frucht erinnert an Trauben und reifem Apfel. Außerdem schwing bereits hier die kreidige Struktur mit, welche sich weiter am Gaumen durchzieht.
Am Gaumen zeigt sich die volle Rieslingfrucht nach Apfel und Grapefruit, die Säure zeigt sich dabei zwar frisch aber auch harmonisch in den Wein integriert und gibt dem Wein die nötige Leichtigkeit.
Dann kommt der Kalkboden zum tragen, eine würzige Struktur im Abgang, die fast an Petersilie erinnert. Außerdem eine Cremigkeit und schöne Länge.

In der Nase sind die Einflüsse des Holzfasses präsent, doch sehr gut eingebunden und elegant.
Der Wein erinnert mit seiner Rauchigkeit nicht nur an saftige gelbe Früchte, sondern auch etwas an helle Blüten aus dem Garten.
Die Nase suggeriert einen viel kräftigeren Wein, als sich auf dem Gaumen präsentiert. Elegant und fein im Abgang mit ganz viel Zug und Spiel.
Die feine Säure begleitet cremige Nussigkeit und macht Lust auf den nächsten Schluck.