2022 Edenkobener Kirchberg Chardonnay trocken

In der Nase zeigen sich zarte gelbe Frucht und Zitrusaromen. Am Gaumen tritt eine grüne Phenolik und mineralische Salzigkeit hervor. Das Barrique ist zart zu schmecken. Im Abgang zeigen sich Mandel- und Anisaromen.
Ein besonderer Wein, der heute oder auch in 10 Jahren genossen werden kann.
Tipp: Für ein ideales Erlebnis bitte dekantieren.

Ausbau
Reifes Lesegut. Selektive Handlese. Trauben nach kurzer Maischestandzeit abgepresst. Grobe Vorklärung durch Sedimentation. Spontan vergoren in 5 Barriques.

Zarte gelbe Frucht | Zitrus | Salz | Grüne Phenolik | Anis