2023 Edenkobener Mühlberg Riesling trocken

Ein präziser, mineralischer Riesling aus der Monopollage Edenkobener Mühlberg: reifer Apfel, Zitruszeste und nasser Stein, dazu eine feine salzige Note. Am Gaumen straff und zugleich cremig, mit eleganter Säure, subtiler Reduktion und sehr langem, trockenem Finish – handgelesen und spontan im Halbstückfass vergoren.