Der Wein
Kräftiges Kaminrot. Dunkle Waldfrüchte prägen den Geschmack am Gaumen. Frucht und Würze sind in harmonischem Einklang. Angenehme Säure und weiche Tannine geben dem Wein Struktur. Dazu ein Wildgulasch mit Preiselbeeren.
Ausbau
Trauben nach der Ernte abgebeert, klassische Maischegärung. Biologischer Säureabbau im Stahltank. Lagerung im Barrique.
Alkohol: 12,5 % vol.
Restsüße: 7,8 g/l
Säure: 6,1 g/l
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Die auf dem Flaschenfoto gezeigte Jahreszahl kann vom verkauften Jahrgang abweichen!
