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2022 Rosé Fumé trocken

Art.Nr.:: 2213-2022
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Beschreibung

Beschreibung

Der Wein
Brillant leuchtender lachsfarbener Rosé. Am Gaumen spielen zart beerige Aromen, umgeben von angenehmer Säure und einer rauchigen Note. Aus 100% Spätburgunder-Trauben.

Die Lage
Die Trauben stammen aus der Lage Edenkobener Heiligkreuz mit tiefgründigen Löss-Lehm-Böden.

Erntedatum: 12. September 2022
Mostgewicht: 92 Oe°
Ertrag: 60 hl/ha

Ausbau
Trauben per Hand geerntet. 3 Stunden Maischestandzeit. Abgepresst und im Barrique vergoren.

Alkohol: 12,0 %vol.
Restsüße: 1,5 g/l
Säure: 6,1 g/l
Allergiehinweis: enthält Sulfite

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