Der Wein
Brillant leuchtender lachsfarbener Rosé. Am Gaumen spielen beerige Aromen, umgeben von angenehmer Säure und einer zart rauchigen Note.
Aus 100% Spätburgunder-Trauben.
Ausbau
Trauben per Hand geerntet. 3 Stunden Maischestandzeit. Abgepresst und im Barrique vergoren.
Alkohol: 12,0 %vol.
Restsüße: 0,6 g/l
Säure: 6,6 g/l
Allergiehinweis: enthält Sulfite
