Der Wein
In der Nase zeigen sich frischer Rhabarber und zarte Quitte. Beim ersten Schluck erinnert der Wein an Stachelbeere und Jalapeño. Ein besonderer Sauvignon Blanc mit außergewöhnlicher und spannender grüner Aromatik.
Die Lage
Auf Kalkstein gewachsen im Frankweiler Biengarten.
Ausbau
Spontan vergoren in 4 Barriques. 18 Monate Hefelager.
Alkohol: 12,5%
Restsüße: 0,5 g/l
Säure: 6,8 g/l
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Die auf dem Flaschenfoto gezeigte Jahreszahl kann vom verkauften Jahrgang abweichen!
