Weiss

2021 Riesling trocken
In der Nase steht besonders die Spontangärung und würzige Aromen im Vordergrund, auch heimische gelbe Früchte wie Birne und Aprikose. Bedingt durch den sehr kühlen Jahrgang, findet sich am Gaumen eine wunderbare Frische.
8,60 EUR
11,47 EUR pro Liter
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2021 Sauvignon Blanc trocken
In der Nase trifft sich Stachelbeere und Papaya. Feine grüne Reflexe gesellen sich dazu sind aber niemals aufdringlich, denn dieser Sauvignon Blanc besticht durch eine zarte Exotik und Aromen nach weißen Blüten. Eine leichte Kreidigkeit tritt in den Vorschein. Die Herkunft, die kargen Kalksteinböden in Frankweiler, ist ganz klar erkennbar. Auch am Gaumen zieht sich diese fort. Die minimale Restsüße passt perfekt zu dem allgemein eher straffen Körper des Weines.
8,60 EUR
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2021 Weißburgunder trocken
In der Nase zeigt sich deutlich rauchige und würzige Noten zusammen mit einer sehr saftigen Frucht nach heimischen Steinobst. Am Gaumen steht besonders die Aprikose ist im Vordergrund, zusammen mit Aromen nach feinen Kräutern und viel Schmelz. Die Säure zeigt sich präsent und sehr harmonsch begleitend mit der salzigen Mineralität im Abgang. Ein toller Wein zum gegrilltem hellen Fleisch oder Antipasti.
8,60 EUR
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2021 Grauburgunder trocken -AUSGETRUNKEN-
Unser Grauburgunder ist anders: Knochentrocken, würzig mit zarter Frucht.
Der Geruch besticht durch leichte Frucht und aber auch mit viel Würzigen Noten. Feines Steinobst, besonders Aprikose, zusammen mit Noten von Heu und Kräutern. Ein Markanter Grauburgunder mit viel trinkfluss und schöner Begleiter zum Essen.
8,60 EUR
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2021 Müller Thurgau trocken
Ein Klassiker neu interpretiert.
Frucht, aber viel Würze und Kräutrigkeit. Ein ganz anderer Typ Müller Thurgau. Saftig mit feiner Frucht. Zarte Aromen nach Fichtennadel und Quitte und Aprikose.
Etwas ganz besonderes.
8,60 EUR
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2021 Edenkobener Riesling trocken
In der Nase zeigen sich Zitrusaromen, gepaart mit frischer Nektarine. Die elegante Säure begleitet die saftige Textur dieses Rieslings und verleiht ihm Geradlinigkeit und Länge. Zusätzlich zu seiner Frische, sorgt die leichte Reduktion für eine spannende Würze. Sein volles Potential entfaltet der Edenkobener Riesling sicher erst mit mehr Zeit - versuchen Sie Ihn doch mal liegen zu lassen, es lohnt sich!
12,50 EUR
16,67 EUR pro Liter
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2021 Frankweiler Riesling trocken
In der Nase zeigt sich der Frankweiler Riesling sehr feingliedrig.
Die Frucht erinnert an Trauben und reifem Apfel. Außerdem schwing bereits hier die kreidige Struktur mit, welche sich weiter am Gaumen durchzieht.
Am Gaumen zeigt sich die volle Rieslingfrucht nach Apfel und Grapefruit, die Säure zeigt sich dabei zwar frisch aber auch harmonisch in den Wein integriert und gibt dem Wein die nötige Leichtigkeit.
Dann kommt der Kalkboden zum tragen, eine würzige Struktur im Abgang, die fast an Petersilie erinnert. Außerdem eine Cremigkeit und schöne Länge.
12,50 EUR
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2021 Rhodter Weißburgunder trocken - AUSGETRUNKEN -
In der Nase sind die Einflüsse des Holzfasses präsent, doch sehr gut eingebunden und elegant.
Der Wein erinnert mit seiner Rauchigkeit nicht nur an saftige gelbe Früchte, sondern auch etwas an helle Blüten aus dem Garten.
Die Nase suggeriert einen viel kräftigeren Wein, als sich auf dem Gaumen präsentiert. Elegant und fein im Abgang mit ganz viel Zug und Spiel.
Die feine Säure begleitet cremige Nussigkeit und macht Lust auf den nächsten Schluck.
12,50 EUR
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