Der Wein:
Hellgelb präsentiert sich der Müller-Thurgau im Glas, duftend nach frischem Apfel und Zitrus sowie würzigen Muskataromen. Guter Trinkfluss mit angenehmer Säure und feinem Süßespiel. Ein unkomplizierter und frischer Alltagswein. Perfekt zum Vesper oder einfach auch so am Feierabend…
Die Lage:
Die Trauben stammen aus der Lage Rhodter Berg mit Löss-Lehm-Böden.
Ausbau:
Ernte ganzer Trauben, zwei Stunden Maischestandzeit, Vorklärung durch Sedimentation. Mit Reinzuchthefen gekühlt im Edelstahltank vergoren. Kühlung am Ende der Gärung zur Erhaltung der kleinen Restsüße.
Alkohol: 11 %vol.
Restsüße: 19,5 g/l
Säure: 6,4 g/l
Extrakt zuckerfrei: 20,1 g/l
Allergiehinweis: enthält Sulfite
