Edition Graeber

2019 Riesling brut
Helles goldgelb. Weißer Pfirsich, Jonagold und feine Zitrusnoten in der Nase, am Gaumen erfrischt rosa Grapefruit und eine rieslingtypische animierende Säure. Empfehlenswert als appetitanregender Aperitif serviert zu Anchovis und gesalzenen Mandeln.
11,50 EUR
15,33 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
2019 Riesling extra trocken
Helles goldgelb. Feine Apfel- und Quittennoten bezaubern die Nase, zarte Honigmelone und eine wunderbare Mineralität runden das Aromenspektrum ab. Ein sehr schön ausbalanciertes Süße-Säure-Spiel erfrischt und belebt am Gaumen. Wunderbar geeignet als Allrounder zu einem Sektempfang mit kleinem FingerFood oder auch solo zu vielen Anlässen.
11,50 EUR
15,33 EUR pro Liter
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Pinot Noir Beerenauslese
Ein brilliantes Granatrot. Reife Piemontkirsche gepaart mit Karamell, Schokolade und Mokka begeistern nicht nur die Nase, sondern setzen sich am Gaumen mit langem Nachhall fort. Die Restsüße steht dabei nicht im Vordergrund, sondern betont das Aromenspiel. 
Ein Schokoladenküchlein, nicht zu süß, ist unsere Empfehlung.
13,00 EUR
17,33 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Pinot Noir Beerenauslese
Ein brilliantes Granatrot. Reife Piemontkirsche gepaart mit Karamell, Schokolade und Mokka begeistern nicht nur die Nase, sondern setzen sich am Gaumen mit langem Nachhall fort. Die Restsüße steht dabei nicht im Vordergrund, sondern betont das Aromenspiel. Ein Valrhona-Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern, nicht zu süß, ist unsere Empfehlung.
13,00 EUR
26,00 EUR pro Liter
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Gewürztraminer Auslese

Klassischer Rosenduft mit einer leichten Spur Würze. Am Gaumen überzeugt die Fruchtsüße.
Eine Käseplatte harmoniert hier perfekt.
13,00 EUR
17,33 EUR pro Liter
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2021 Muskateller brut nature
Zitronengelb mit grünen Reflexen und einer feinen Perlage tritt unser lang ersehnter Muskateller im Glas auf. Aromen von Orangen- und Akazienblüten werden von einem Duft reifer Birne und würzigen Muskatnoten begleitet. Am Gaumen ist der Sekt animierend prickelnd, feinwürzig und saftig. Zusammen mit der angenehmen Säure ergibt sich ein langer Nachhall, der durch die Perlage unterstützt wird. Wunderbar als Aperitif oder auch begleitend zu Käsegebäck.
14,70 EUR
19,60 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
2021 Muskateller doux
Das Bukett zeigt Aromen von Holunderblüten, Orangenschale, reife Birne und würzigen Muskatnoten. Am Gaumen prickelt der Sekt mit viel Frucht. Die angenehme Säure und die verspielte Süße balancieren den Sekt auf der Zunge und machen Lust auf ein zweites Glas. Wunderbar als Aperitif oder auch begleitend zu fruchtigen Desserts.
14,70 EUR
19,60 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Scheurebe Trockenbeerenauslese
Intensive Aromen von Grapefruit über schwarze Johannisbeerblüte bis hin zu Maracuja betören die Nase. Die exotischen Früchte wiederholen sich, gepaart von reifer Aprikose, unterstützt von der lebendigen Säure, die die üppige Süße perfekt ausbalanciert.

- Entdeckung des Jahres 2016 bei „Wein am Dom“ in Speyer- 
29,00 EUR
58,00 EUR pro Liter
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25 bis 32 (von insgesamt 32)